残暑のすだち蕎麦熱海駅前の商店街にある、間口半間ほどの桜井農園直売所で、熱海産の酢橘を見つけた。小さなポリ袋に4～5個ほどはいって100円と格安だ。買わない選択肢などあろうか。秋刀魚、松茸、刺身や鍋など料理を引き立たせる名脇役の酢橘だが、自分は…

鮭とイクラの親子飯二人で暮らしているから、魚の切り身は二切れのパックを買うのが常だ。先日は皮のピンと張った鰆が半額だったので、迷いなくかっさらって味噌床につけておいた。明日の献立はほぼ内定ということで、のらりくらり過ごすはずが、そんな時に…

パプリカを割るとジューシーな肉がとろりと溢れる八百屋が空へ旅だって、数日がたつ。幸いにも通夜に間に合い、最後のお別れをすることもかなった。 だが、冷蔵庫の野菜室はすっからかんだ。渋々スーパーへ足を運んだものの、野菜を見るとどうにも思い出して…

由比ヶ浜に、ドイツの素晴らしき古城あり。「孤独のグルメ」Season8で登場するドイツ家庭料理「シーキャッスル」は、気に入りのエピソードだ。本場仕込みの料理もさることながら、何より印象的だったのは、かたせ梨乃演じる女店主のどこか哀愁を漂うたたずま…

八百屋が死んだ。隔週の火曜日は、移動式の八百屋を手伝っている。元々は客として通っていた自分だが、ひょんなことから手伝うことになって二年がたった。先週の木曜、友人が週末にくるからと、野菜をたくさん買い込んで、あまりに買い込みすぎたから重たく…