2025-08-22から1日間の記事一覧

豆干絲で、記憶をつまみに一杯

和える豆腐レシピ

豆干絲とゴーヤとキクラゲの和えものお盆の真っ只中。新卒でお世話になった上司たちと会うことになった。久しぶりの上京だから、冷やかしに高級スーパーでも覗いてみるかと、前のりしたのが功を奏した。発見したのだ。あの豆腐干絲を。しかも国産じゃないか。…