2024-02-01から1日間の記事一覧

セロリの葉のかき揚げ蕎麦

揚げる野菜麺・パスタレシピ

「セロリが好きなんだよね」と軽はずみなことをいったばかりに、八百屋は毎週、立派なセロリの株をもってきれくれる。その葉ぶりも見事なものだから、捨てるに惜しい。セロリの葉は、スープやベジブロス、サラダ要員として登板させることが多いが、この冬は…