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時速1kmの思考

2026-03-07から1日間の記事一覧

Myoさん直伝!自家製本格キムチの極意その3【実践編】

本格自家製キムチをつくろうキムチ修行を終えたその週末。 ヤンニョムに入れるネギ、ニラ、リンゴなど生野菜を調達。割高だがセリも入れよう。これで材料はすべてそろった。 前回紹介したMyoさんのレシピの半量で、キムチづくりに挑戦だ。 konpeito.hatenabl…