2019-05-25から1日間の記事一覧

炒めても生のようなパリパリ食感！　しりしりキャロットラペ

炒める和える野菜レシピ

立派な葉つきニンジンが手に入ったので、久しぶりにキャロットラペを作ることにする。千切りしたニンジンを細かく切って酢と油であえるだけの簡単な料理だけれど、フランスを代表する偉大な惣菜だ。一時期、キャロットラペにハマりすぎて、切り方を変えた…