恋人岬から眺めるグアム屈指の絶景カフェ！Terraza at Dos Amantes

海からあがって時計を見ると15時。さて、まだ夕食まで時間があるが何をするか？　
たまには観光らしいことをしてみようと、向かった先は「恋人岬（Two Lovers Point)」だ。十数年前ぶりの恋人岬は、だいぶ整備されたように見える。恋人との愛を誓うという南京錠も、いまではプラスチック製のカラフルなハート型プレートが主流のようだ。時代は移り変わるよな……。

さて、ここでオススメしたいのが恋人岬に併設するカフェ、Terraza at Dos Amantes（テラサ・アット・ドス・アマンテス）だ。恋人岬からの絶景をみながらほっと一息つける場所である。日没の時間帯はぞくぞくと人が集まってくるが、ちょうど隙間時間で席が空いていたのはラッキーだ。

絶景を見ながらお茶するなら
恋人岬へ

Terraza at Dos Amantes ではお酒を含むドリンクメニューのほか、朝食、チャモロスタイルBBQやがっつりアメリカンな料理、揚げ物にサラダやラップサンドといった軽食、とにかくメニューが豊富だ。
なによりどれも価格が良心的で、この絶景込みならむしろ安いんじゃないかと思ってしまう。今日は夕食の時間が迫っているため食事はしなかったが、ぜひともここで朝食を食べてみたい。
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ココナッツ・スムージー（$6）とホットコーヒー（$4）

ココナッツ・スムージーは量もたっぷりはいって6ドル。フレッシュなココナッツの香りに隠し味はパイナップルだろうか。まるでノンアルコールのピニャコラーダを飲んでいるようで大満足。
それにしても、これほどI LOVE GUAM のマグカップの似合うシチュエーションもない。

Terraza at Dos Amantes の秘密

隣のテーブルではカップルが食事を楽しんでいる。どれも美味そうだ。それにしても、料理はどこでつくっているんだろう？　店内にバースペースはあるものの、調理をしている様子は見当たらず、いつのまにか料理が運ばれてくるのだ。
その秘密は店外にあった。なんとここにもフードトラックがあったのだ！　こんな機会もないので、シェフにトラックを覗かせてもらった。
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ピカピカに磨き上げられた厨房。なんてエレガントな眺めなんだろう。正面が水場、左側が焼き場、動線が確保できる広さ、機能も抜群そうだ。もともと車にはあまり興味はないが、これはほしい。

これは帰国してからわかったことだが、Terraza at Dos Amantes の母体は、B&G Pacific というケータリング事業を展開する会社で、私の気に入っているレストラン、Three Squares（スリースクエア）や人気の土産「ラッテストーンクッキー」もプロデュースしている。なるほど、このメニューの豊富さと抜群のセンスにも頷けるのだ。
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