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時速1kmの思考

【二十四節気を食べるおうち八寸】大暑の献立

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2016年7月23日/太陽視黄経 120 度
暑気いたりつまりたるゆえんなれば也(暦便覧)

小暑のころ、メインで使っているiMacが壊れた。パソコンひとつないだけで、こんなにも無力感を感じるとは、まったく情けない。

そして、まだ梅雨はあけていない。というよりも、大暑にはいってようやく梅雨らしくなってきたのだろうか。31日は不安定な空模様だったが、通り雨が過ぎる頃には、青空に虹が走った。入道雲の合間から光が差し込み、本格的な夏の始まりを宣言する。

友人の畑では、長茄子、福耳唐辛子、そしてズッキーニが豊作だ。テラスに植えた紫蘇も、次々と葉が生い茂る。夏の恵みは、あまり手をかけないで、皿に盛ることにしよう。

大暑の八寸

  1. おかわかめの酢醤油和え
  2. 蒟蒻田楽
  3. つくね
  4. 福耳唐辛子の焼き浸し
  5. キムチ(タラの胃、大根)
  6. キーマカレーのポテトグラタン
  7. 長茄子の薬味和え
  8. ボラの刺身

これまでのおうち八寸まとめ

konpeito.hatenablog.jp