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時速1kmの思考

【おうち八寸】春分の献立

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2017年3月20日/太陽視黄経 0 度
日天の中を行て昼夜等分の時也(暦便覧)

春分の八寸

新玉葱と鶏皮ポン酢

スライスした新玉葱を冷水につけて水気をとり、湯がいた鶏皮、ネギをそえてポン酢をかける。

水菜と豆腐のサラダ

水菜、豆腐、トマトを一口大に切って和風ドレッシングで。

ニシンの開き
鶏皮と大根のスープ

鶏皮ポン酢を湯がいた汁で角切りの大根をいれて塩、胡椒で味を調える。

五目豆

母からのおすそわけ。

高野豆腐

母からのおすそわけ。

虎豆の煮豆

母からのおすそわけ。

これまでのおうち八寸まとめ

konpeito.hatenablog.jp