なぜポテトサラダにキュウリが入っているのか? 基本のポテトサラダ 材料 つくりかた 大根の葉のポテトサラダ（初級★☆☆） 基本のポテトサラダ＋大根の葉＋ゆで玉子 ルッコラのポテトサラダ（初級★☆☆） 基本のポテトサラダ（赤タマネギ使用）＋ルッコラ＋ゆで…

「今日はこのホッキ貝でしょ」 手の平ほどもある貝を自慢げに見せる魚屋のおじさん。北では、ホッキ飯にするという。はまぐり、アサリ、青柳。春分は二枚貝の季節だ。九条ねぎも手に入ったから「ぬた」にしよう。 ぬたは母の十八番である。 何度かつくりかた…