三陸の茎ワカメがスーパーに並んでいた。規格外のワカメらしいが、なんだかこちらが申し訳なくなるほど安い。 ご飯に混ぜたり、油で炒めたり、汁物にいれたり･･････ここ最近は茎ワカメととともに暮らしているといっても過言ではない。 今日はさっぱりと酢醤…