2018-06-20から1日間の記事一覧

【プロの技】薄造り

食べる魚貝技術

夕飯の買い出しを済ませて店に立ち寄った。ビールを飲み干し、汗がようやく引いてきたところでメールが届く。「今日はメシいならい」おい！思わず目の前にいる板長に愚痴ってみる。「せっかくイワシ買ってきたのに、帰ってこないとさ」魚の入った容器を…