2018-02-10から1日間の記事一覧

キッコーマンの無調整豆乳でつくる激うま自家製豆腐

蒸す豆腐レシピ

数年前に旅した台湾でハマったのが豆花（ドウホア）だ。つるんと喉ごしの良い豆腐にフルーツや甘く煮た豆などをのっけて食べる台湾屈指のデザートである。普段デザートというものを食べない私でさえ、さっぱり軽やかな味に魅了され、帰国する頃には毎食後に…