2017-09-21から1日間の記事一覧

ふわふわジュワ〜なチキン南蛮の作法

揚げる鶏肉レシピ

私のチキン南蛮歴は短く、食べ始めたのはここ数年のことだ。手伝っていた店が九州料理かつ鶏肉専門だったから、チキン南蛮は避けては通れない看板メニューだったのだ。チキン南蛮という料理に興味がなかった理由のひとつには、カラッと揚がった肉をわざわざ…