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時速1kmの思考

菜の花の辛子和え

菜の花となばなを両手にとり、じっと考える。同じアブラナ科なのに、なぜにこんなに値段が違うのか。

気のせいなのかもしれないが、菜の花のほうがほろ苦さが立っていて、春はなぜかそういう苦味をほっしてしまう季節。

清水の舞台を飛び降りる覚悟で、菜の花を籠にいれる。

https://55cooking.tumblr.com/post/141646657901/菜の花の辛子和え

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