2018-06-11から1日間の記事一覧

食べる救急箱！　夏の薬味セットを保存しよう

食べる野菜技術

夏の食卓には薬味がかかせない。素麺、冷や奴に焼きなす。食べる都度に薬味を切るのがいちばんだけれど、頻度が高くなってくると数種類の薬味を毎度刻むのがついつい億劫に感じてしまう。店ではよく使う薬味をステンレス製のふたつきバットに並べて収めてい…