2018-06-03から1日間の記事一覧

【暮らしの道具】料理上手になる第一歩。保存容器は大人買いすべし！

道具

一流の料理人は、冷蔵庫の中が美しい。半調理された食材、用途別に切っておいた食材など、それらが整然と並んでいるものだ。何がどこにあるのかは一目瞭然。早めに使うべき食材は手前におき、もれなく使い切る。これが料理上手になれる、誰でもできる第一歩…