mogu mogu MOGGY

mogu mogu MOGGY

時速1kmの思考

2016-05-11から1日間の記事一覧

三ツ星『シェフ』を目指せ! キューバサンドイッチへの道③〜ローストポークを焼く

ピンク色の豚肉は、人によっては敬遠する 引き続き、キューバサンドイッチについて書いていこう。友人が集まったので、ようやくキューバ風ローストポークを焼くことができた。以前の記事では、 240℃で10分、100℃で54分、アルミホイルにくるんで54分、中心温…