甘酒は飲む点滴米麹 vs 酒麹 去年の冬から甘酒にはまっている。その起源は日本書紀の時代まで遡るというが、江戸時代には夏の栄養ドリンクとして親しまれ（甘酒が夏の季語とは勉強不足だった）、今ではその豊富な栄養から「飲む点滴」と称されるほどだ。 砂…